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Vanille-Zucker selbermachen - wie geht das?

gefragt von salome am 01.08.2007 um 20:01 Uhr

Verwendet man die ganze Schot oder kratzt man nur das Mark aus? Und welchen Zucker verwende ich?


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Reply


soust
beantwortet von soust am 1. August 2007 20:04
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Am besten ist: auskratzen und die Krümel plus die Schotenhälften rein in den Zucker und ab in eine gut schließende Karaffe oder Ähnliches.

Sollte schon mindestens zwei Wochen stehen; länger ist besser.


elkera
beantwortet von elkera am 1. August 2007 20:10
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pilota
beantwortet von pilota am 1. August 2007 20:24
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Ich mache es so, wie meine Mutter es früher gemacht hat: die gesamte Schote einfach in ein dichtes Glas voll Zucker legen und mit Zucker abdecken.


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