Frage von Hirschfelde,

Unterschied zwischen Cina- und Wirsingkohl?

Kann mir den jemand nennen? Danke

Hilfreichste Antwort von Abbony,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Vom Geschmack her ist es sehr ähnlich (find ich). Chinakohl ist vom Aussehen eher länglich, Wirsing so wie Kopfsalat eher rund.

Antwort von susi24,
4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Chinakohl ist länglicher und gelb/weiß. Wirsing ist grün und rund. Schmeckt auch verschieden.

Antwort von vollimleben,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Chinakohl nur ganz kurz dünsten oder roh als Salat,schmeckt Super,Wirsing schmeckt nur Gekocht,und bläht als Salat!

Kommentar von kasigesine,

Im Prinzip richtig, nur daß der Wirsing, roh gegessen, NICHT bläht

Antwort von Draja,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

http://de.wikipedia.org/wiki/Chinakohl da kannst Du dann auch Wirsingkohl eingeben...

Antwort von thomru,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Im Gegensatz zum Wirsing, ist der Chinakohl recht mild und sogar leicht lieblich. Wirsing dagegen ist fester, kräftiger und sehr gut zum schmoren geeignet.

Antwort von rbcch,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Wirsing schmeckt kräftiger als Chinakohl, aber grob betrachtet ähnliche Richtung

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