Frage von Hirschfelde 21.08.2009

Unterschied zwischen Cina- und Wirsingkohl?

  • Hilfreichste Antwort von Abbony 21.08.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Vom Geschmack her ist es sehr ähnlich (find ich). Chinakohl ist vom Aussehen eher länglich, Wirsing so wie Kopfsalat eher rund.

  • Antwort von susi24 21.08.2009
    4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Chinakohl ist länglicher und gelb/weiß. Wirsing ist grün und rund. Schmeckt auch verschieden.

  • Antwort von vollimleben 21.08.2009
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Chinakohl nur ganz kurz dünsten oder roh als Salat,schmeckt Super,Wirsing schmeckt nur Gekocht,und bläht als Salat!

  • Antwort von Draja 21.08.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    http://de.wikipedia.org/wiki/Chinakohl da kannst Du dann auch Wirsingkohl eingeben...

  • Antwort von thomru 21.08.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Im Gegensatz zum Wirsing, ist der Chinakohl recht mild und sogar leicht lieblich. Wirsing dagegen ist fester, kräftiger und sehr gut zum schmoren geeignet.

  • Antwort von rbcch 21.08.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Wirsing schmeckt kräftiger als Chinakohl, aber grob betrachtet ähnliche Richtung

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