Frage von Bubblegit, 29

Uni Halle Ernährungswissenschaften empfohlene Lektüre?

Geht vielleicht jemand auf diese Uni und besucht diesen Studiengang und kann mir weiterhelfen? Ich möchte kommendes WiSe dort anfangen und schaue bereits nach brauchbarer Lektüre, um die Zeit zu nutzen. Vielen Dank

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Antwort
von Schneeregen1001, 10

Hallo Bubblegit,

ich kann dir nur empfehlen abzuwarten, welche Bücher die Dozenten empfehlen, damit du auch explizit für bestimmte Pürfungen lernen kannst. Fachbücher sind nicht gerade günstig. Für ein allgemeinen Einstieg kann ich den taschenatlas Ernährung von Biesalski/Grimm empfehlen, der ist auch nicht so teuer, gibt aber einen guten Überblick.

LG

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