Frage von Shampoo12345, 11

Um wie viel °C erwärmte sich der Teig bei der Knetung, wenn vor der Weiterverarbeitung 26°C gemessen wurden?

Das Mehl hatte 15°C und das Wasser hatte 27°C

Antwort
von IIIREDIIIRATIII, 4

Watn fürn Teig un wieviel Wasser un Mehl hastn genomm?

the RED RAT

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