Frage von wolles, 74

Um welches chinesische Gemüse handelt es sich? s. Bilder?

Hallo liebe Fraganten, iCh habe am Wochenende n einem chinesischen Supermarkt diese Gewächs gekauft und fragte die Verkäuferin was es denn sei. Es soll ein chinesisches Wokgemüse sein sagte mir die Dame. Meine Frage wie heist dieses Gemüse?

Ich habe erst etwas gelesen von Curuma nicht zu verwechseln mit dem Gewürz Kurkuma, aber darüber habe ich auch nichts im Internet, bei Google oder sonstigen Kochseiten gefunden.

Antwort
von Mikromenzer, 40

Sieht für mich nach Senfkohl aus.

Antwort
von abibremer, 20

In Korea bereitet man daraus das südostasiatische Pendant zu "unserem" Sauerkraut zu: Milchsauer eingelegtes, geschreddertes Gemüse. Pak choi heißt das Zeug.

Antwort
von Larimera, 43

Pak Choi ist das.

Kommentar von wolles ,

Danke sehr stimmt, jetzt könnte es ch Googles wofür ich es nehmen kann und wie es schmecken soll.

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