Überlebt Joghurt eine Nacht ohne Kühlung?
Hallo zusammen,
ich bin Vegetarierin und heute Abend fahre ich in ein Camp. Ich muss das Abendessen von heute, Frühstück und Mittagessen für morgen mitnehmen. Für das Abend- und das Mittagessen habe ich (ausser Obst und Gemüse) Brot und einen Aufstrich. Weil ich Käse nicht so mag, wird das etwas eintönig. Deshalb wollte ich mir zum Frühstück Müsli mitnehmen und ein Joghurt zum mischen. Aber kann man das eine Nacht ohne Kühlung aufbewahren, ohne dass es schlecht wird? Habt ihr sonst noch Ideen, was sich gut mitnehmen lässt?
8 Antworten
ja, er wirds überleben! Du könntest ihn außerdem isoliert verpacken, oder über Nacht vor Ort in einen mit Wasser gefüllten Becher stellen, um das abzusichern.
Du könntest aber auch die Saure Sahne nehmen, die im Laden nicht in der Kühlung steht, die ist entsprechend ultrahocherhitzt oder sterilisiert und also auch noch länger ohne Kühlung haltbar. Es gibt auch wärmebehandelten Joghurt, der ist dadurch, dass er zweimal erhitzt wurde, auch ungekühlt bis zu ca. zwei Monate aufbewahrt werden.
Aber alle Sauerprodukte sind eher ohne Kühlung haltbar als frische Milch, denn schließlich sind sie ja schon sauer ;-) und sauber verpackt sind sie i. d. R. ja auch.
Danke für den Stern! Wie war es (derJoghurt) denn? Frisch aus der kühlen Nacht auf das nährende Müsli ... ;-)
Kommt auf das Wetter bzw. die Temperaturen an. Wir haben hier gerade tagsüber knappe 30 Grad - das übersteht kein Joghurt. Bei 10 Grad weniger hätte ich da keine Bedenken.
Wir fahren die Nacht durch in einem Car, also etwa 20 Grad :)
Es gibt im Drogeriemarkt extra Baby-Joghurt im Glas. Dieser Joghurt steht auch im Geschäft nicht in der Kühlung und ist ungekühlt haltbar. Das natürlich nur, solange du das Glas nicht öffnest. Aber die Portion ist nicht allzu groß, deswegen denke ich, das wird kein Problem für dich sein. Du findest diesen Joghurt zwischen den Glässchen mit Babynahrung. Vielleicht nimmst du dir noch Zucker mit, denn allzu süß ist er nicht. Es gibt ihn ähnlich wie normalen Joghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Auswahl ist aber nicht ganz so groß.
Kaum ein Problem zumindest bei weißem bei Fruchtzubereitungen könnte es schon anders sein.
LG Sikas
Ja, das geht schon, der wird nicht gleich schlecht.
Gut zum Mitnehmen sind auch Müsliriegel oder solche Fruchtriegel z.B. von Alnatura. Oder Trockenobst und Nüsse. Oder ne Packung Erdnussflips. Mmhh. ^^