Frage von NightCandle22, 31

Übergeht dann der Stockbrotteig?

Ich will nachher Stockbrotteig machen und den fertigen zum Grillen mitnehmen. Ich habe aber 1 h Weg bis dahin. Übergeht der Teig dann?

Antwort
von Thather, 28

Transportiere Ihn in einer Kühltasche mit einem oder zwei Kühlakkus. Dann passiert nichts. Bei diesem schwül warmen Wetter kann der Teig evtl. umgehen. Ist aber normalerweise kein Problem.

Antwort
von Olga1970, 22

Nein, das passt von der Zeit, weil der Teig soll ja 1 - 1,5 Stunden gehen. Und die Zeit hätte er ja dann auf dem Weg :) Dann man viel Spaß beim Grillen.

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