Türkisches Gebäck mit Honig?
Bella73 am 08.06.2008 um 10:08 Uhr
Ich habe gestern auf einem Kindergartenfest was sehr Leckeres gegessen . Es waren so kurze Teigstangen wie Spritzgebäck mit Honig getränkt. Leider konnte mir niemand sagen, wer das mitgebracht hat. Bei Google schmeißt es mir immer Baklava raus, aber da waren keine Nüsse drin! Es war nur glatter Teig (wie Brandteig??) mit Honig. Kennt das jemand? In der Türkei ißt man das evtl. zum Tee...
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Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet
Baklava nennt man die verschiedensten türkischen Gebäcke, die gibt es mit oder ohne Nüsse. türkischen Bäckereien und auch Supermärkten und hin und wieder auch bei türkischen Imbissen bekommst du dieses leckere Gebäck zu kaufen. Ich könnt mich da auch reinlegen :-)
http://www.turk.ch/kueche/desserts/baklava2.htm
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eine freundin von mir hatte gestern zuckerfest und dann sind wir in so eine türkische bäckerei gegangen da waren unglaublich viele von diesen dingern und ich ess die jetzt grad ... hat vill. jemand eine idee wie lang die sich halten ?
Bella73 am 22. September 2009 21:42 Keine Ahnung, bei mir nicht lange ... :) - aber was ist denn ein Zuckerfest?
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Und hier noch ein 2. Rezept
http://www.turk.ch/kueche/desserts/baklava.htm
Danke! Werd gleich mal reinschauen!
Habs jetzt in einem türkischen Kochbuch zufällig gefunden. Ist tatsächlich Brandteig, wird frittiert und mit Sirup getränkt! Nennt sich Tulumba irgendwas...