Triple Sec bei Long Island Icetea - welcher ist der richtige?
ArianeHD am 31.03.2007 um 14:27 Uhr
Ich liebe den Cocktail "Long Island Icetea" - leider brauchts dafür einiges hochprozentiges, u. a. jedoch auch Triple Sec, den ich allerdings in verschiedenen Ausführungen und Farben gefunden habe. Wonach muß denn der schmecken bzw. welcher ist der richtige dafür?
Antworten
Ein Freund von mir (begnadeter Cocktailmischer)nimmt Triple Sec von Bols. Eine Beschreibung hab ich auch gefunden: http://www.spirituosenworld.de/produkte/likoer/details/bolstriplesec.htmlhtm LG Detlef
es gibt für Cocktails keine Markenverpflichtung! Da beim Long Island Icetea mächtig viele Spirutousen drin sind und das ganze noch mit Cola aufgefüllt ist, behaupte ich wirst du den Unterschied der Marke einer einzigen Zutat nicht herausschmecken. Man sagt ja auch Cocktails seien entstanden, als die Qualität des Alkohols so gering war, daß man es nur so hat trinken können. Welche Art Orangenliqeurs du also dafür nimmst ist ziemlich egal. Jeder Barmixer wird seine eigenen Marken bevorzugen. Er wird aber bestimmt nicht nur für diesen Cocktails einen anderen Triple Sec (bzw. Orangenliqeur) nehmen als bei seinen restlichen. Es muß also nicht unbedingt Controu sein...
ArianeHD am 31. März 2007 18:08 triple sec heißt ja nur dreifach getrocknet, nicht zwingend Orangenlikör, auch Curacao wird so bezeichnet, ich habs mal mit Cointreau getrunken und es war nicht dasselbe, heißt, es schmeckte nicht so wie ich es gewohnt war.
Ist denke ich eine Frage des Geschmacks aber du kannst ja mel einen Experten fragen: http://www.experto.de/f/essen-trinken/cocktail/wie-mixe-ich-einen-long-island-ic...
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werde den mal ausprobieren, danke
Bols ist als Marke völlig okay.