hallo mag eine tomatensauce machen...
1/4 liter wasser und des tomatenpulver
allerdings ist das immer so dünne und läuft immer gleich von den nudel
wie bekomme ich des dicker'?

Wir wäre es denn mit richtigen Tomaten?
Dosentomaten haben Geschmack, sind aromatisch und lagerfähig.
Tomatenpulver habe ich noch nie gehört, geschweige denn gegessen.
.
Aber in Deinem Fall würde ich die Brühe einreduzieren.

tütensuppen sind halt so , mach weniger wasser oder versuch mal was selber zu kochen , ist einfach , tomaten , zwiebeln , knofi , gewürze und tomatenmark , schmeckt auch viel besser ...

Tomatenmark unterrühren und nie wieder "Tomatenpulver" verwenden. Es ist so einfach, eine Tomatensauce selbst herzustellen.

1 el mehl mit ein bisschen wasser vermischen und dann erst zu der sauce geben, ein bisschen abwarten und eventuell das ganze nochmal machen. falls du kein mehl dahast kannst du auch speisestärke nehmen.

Wenn es denn die Tütensauce sein muss, nehme weniger Wasser. Und kein Öl in das Nudelwasser. dann nehmen die Nudeln die Sauce schlechter auf.
wer macht da schon öl rein...

nem ein pfund tomaten zwei grose zwiebeln eine paprika und schneide das alles schön klein und brate als ertes die zwiebeln an dann giebst die paprikastücken dazu später die tomaten dann machst nen deckel drauf und dämpfst alles zusammen salz und gewürze nicht vergessen
wenn du keine stükchen magst streicht es durchn sieb wenn zu dick mit wasser verdünnen oder wenn zu dünn mit mehl andicken

komm wir machen eine Sause
weniger Wasser vielleicht.....blöde Frage, sorry
rivabella am 22. Juni 2009 14:28 lach war auch mein 1. Gedanke !!! ;o))

Wenn du bei Tütensauce bleiben willst... Tomatensauce dickt man immer mit Tomatenmark an zum Bsp. aus der Tube oder einfach weniger Wasser nehmen. Oder kleine Zwiebel fein hacken mit Knoblauch in Oel anschwitzen bis sie goldig ist eine Dose Tomaten gern Stückig dazugeben einen Brühwürfel drauf Italienische Kräutermischung dazu und durchkochen dann abschmecken ewt pürrieren oder mit Tomatenmark andicken / mit Wasser verdünnen

Die hier machen ne große Tomaten-Sause!
(Oder meinst du vielleicht Tomaten-Sauce?)

etwas Ketchup rein und vielleicht mit Maizena binden
also ne sauce machst du mít mehl oder mitsoßenbinder