Höchst offiziell hat natürlich Moon bereits die richtige Antwort gegeben.

Im Lokal oder bei Gesellschaften würde ich auch keinen Teller "zum Beladen" hinhalten - aber bei privaten Anlässen die nicht ganz so formell sind, finde ich schon, dass man das tun kann und darf :-)

Anbieten und Servieren

Für das Ritual des Anbietens bzw. Servierens der einzelnen Gänge und Getränke besteht die Regel, dass alle Speisen - mit Ausnahme von Suppen - von der linken Seite angeboten bzw. genommen werden, gleichviel ob es sich um leere Teller für den nächsten Gang oder um fertig angerichtete individuelle Teller handelt, oder um Platten und Schüsseln, die angeboten oder - wenn kein servierendes Personal vorhanden ist -in familiärer Weise um den Tisch weitergereicht werden. In allen Fällen gilt, dass, wer links von sich eine Schüssel usw. stehen hat, daraus nehmen darf. Man sollte im letzteren Fall daher die fragliche Speise nicht von irgend einer entfernten Stelle des Tisches auf den eigenen Teller transportieren, sondern sie links von seinem Teller platzieren und sich zum Nehmen des Servierbestecks und nicht des eigenen Bestecks bedienen.

Weine und sonstige Getränke werden von der rechten Seite angeboten und eingeschenkt. Ist kein Personal vorhanden, übernimmt der Hausherr diese Aufgabe; vollendeter Weise, indem er sich erhebt und die Damen zuerst bedient.

Von der rechten Seite werden auch die benutzen Teller "absolut geräuschlos“ abgeräumt. Wann dies geschieht, entscheidet die Hausfrau. Es ist schlechter Stil, nachdem man mit dem Gang fertig ist, den eigenen Teller von sich weg in Richtung Tischmitte zu schieben, signalisierend, dass es nun weiter gehen könne.

Quelle:http://www.knigge.de/themen/bei-tisch/die-tischmanieren-2044.htm

in einer feinen Gesellschaft gibt es das Problem nicht: Es gibt genügend Lakaien dafür. Unter uns Normalsterblichen ist das schon ein Problem: Früher, als Zusammenarbeit noch Standard war, reichte die Gesellschaft die Teller jeweils dem Nachbarn weiter, bis irgendwann jeder einen gefüllten Teller vor sich hatte, ohne leere Teller über die drapierte Tafel zu reichen (der "Sinn", der hinter dieser "Regel" steckt...). Heute ist das schon ein Problem. Man würde ja glatt vor gedeckter Tafel verhungern. Macht aber nix, weil deshalb gibt's halt neuzeitlich ein Buffett und jeder frißt und giert auf seine Weise....