Hallo, schreiben ist - wie bereits von anderer Seite erwähnt - Erfahrungs- und Routinesache. In deinem Fall würde ich dir raten: erst mal alles schreiben, was dir einfällt, nachdem du per MindMap oder Skript dir ein Konzept gemacht hast. Das Anhalten und Korrigieren während des Schreibens verhindert den kreativen Fluss. Das erfolgt dann im 2. Schritt. Am besten ausdrucken und laut lesen, dabei fallen einem die meisten Fehler selbst auf und die kann man dann schnell am Bildschirm korrigieren.

So pauschal ist die Frage nicht zu beantworten und das Problem zu lösen. Jeder Berufszweig hat seine eigenen Regeln, wie ein Beitrag zu verfassen ist. Wo machst du Praktikum als was? Welche Texte bzw. "kleinere Beiträge" musst du verfassen? Was bedeutet: "alles drinne" sein? An welchen kleinen Wörtern hälst du dich warum auf? Grundsätzlich: Wenn du nicht gewöhnt bist, unter Druck (sei es Zeitdruck oder Qualitätsdruck) zu arbeiten, dann geht es garantiert schief. Wenn du Druck durch orthographische oder grammatikalische Probleme verspürst, kann dir sicher das eine oder andere Buch weiterhelfen: Der Duden mit seinen unterschiedlichen Ausgaben oder auch "Der Dativ ist dem Genitiv sein Tod". Wenn du mir die Fragen beantwortest, kann ich dir möglicherweise einen besseren Rat geben.

Gutes Schreiben kann man m.A. nach nur durch Erfahrung lernen. Eine Menge wirklich praxisnaher Tipps kann man sich aber aus dem Buch "Deutsch für Profis" aneignen, das auch bei der Journalistenausbildung als Standardwerk eingesetzt wird, aber auch für den "Normalverbraucher" nützlich ist:
http://www.amazon.de/Deutsch-fuer-Profis-Wege-gutem/dp/3442161754/