Frage von KN4TT3R, 22

Teig für Fritteuse?

Hi. Was ist das für ein Teig, bzw wie mache ich so ein Teig, wo ich was umbacken kann. Wie Fleisch usw .

Antwort
von Pummelweib, 22

Du musst hier unterscheiden, ob du dein Fleisch panieren, oder etwas anderes nur ummanteln möchtest.

Schau mal bitte hier: http://www.t-online.de/lifestyle/essen-und-trinken/id_54949142/schnitzel-rezepte...

LG Pummelweib :-)

Kommentar von Pummelweib ,
Antwort
von Jenehla, 16

Meinst du panieren? Wie bei einem Schnitzel? Mehl, Eier und Semmelbrösel..

Kommentar von KN4TT3R ,

ja genau sowas meine ich. :D

Kommentar von Jenehla ,

Ja also du das Fleisch mit Mehl bestäuben, dann in verquirltes Ei tauchen und danach in Semmelbrösel wälzen ^^

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