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Tee trinken. Hat das Ziehenlassen wirklich etwas mit der Wirkung zu tun?

gefragt von ulidulli am 21.07.2008 um 16:13 Uhr

Bei Schwarztee, Earl-Grey und ähnlichem sagt man, dass die belebende Wirkung eintritt, wenn die Beutel nicht länger als 3-4 Minuten ziehen lassen. Und ab 5 Minuten Ziehenlassen soll dann die beruhigende Wirkung eintreten. Stimmt das?

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trinken x 1.838 Tee x 946 Wirkung x 268 Ziehenlassen x 2

Baiana
beantwortet von Baiana am 21. Juli 2008 16:21
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Genau so ist es. Beispiel: In Russland wird morgens der Samowar mit Wasser gefüllt und angeschaltet, oben drauf kommt in einem Kännchen sehr viel Schwarztee mit wenig Wasser. Dieser Sud wird den ganzen Tag über mit dem heißen Wasser von unten verdünnt. Morgens wirkt das sehr belebend und wenn der Sud dann den ganzen Tag über durchgezogen ist, wirkt er Abends dann beruhigend. Tolle Sache, so ein Samowar!


anonym
beantwortet von FrankoNero am 21. Juli 2008 16:15
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Stimmt, weil die beruhigenden Inhaltsstoffe langsamer in das Wasser übertreten, als das Teein. Ab einer gewissen Zeit überwiegen erster, und dann kehrt sich die Wirkung um. Der Tee wirkt beruhigend.


pascal7
beantwortet von pascal7 am 21. Juli 2008 16:14
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ja - probiers mal...


gertrude2
beantwortet von gertrude2 am 21. Juli 2008 16:13
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jepp

Kommentar von 80a8de69641ad17b1a24b5bb6749e80csmallspatzi am 21. Juli 2008 16:17

wer ist jepp? ;)

Kommentar von 07b6983d22e967beab2f3a156800f5a1smallgertrude2 am 21. Juli 2008 16:18

das bleibt mein geheimnis ;))


anonym
beantwortet von binini am 21. Juli 2008 16:16
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Ja das ist richtig. Und je nach dem, wieviel Beutel man nimmt, lässt sich mit der Minutenzahl die Wirkung verstärken oder schwächen. Das liegt dann an den ausgeschütteten Stoffen. Das kann man bei Schwarztee ganz gut an der Bitterkeit merken. Je länger der Beutel zieht, desto bitterer, desto beruhigender.


anonym
beantwortet von Snowwant am 21. Juli 2008 16:20
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ja, die ätherischen Öle kommen erst nach gewisser Einziehzeit zum Tragen !!


schildi
beantwortet von schildi am 21. Juli 2008 16:16
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Jaaaaaaaaaaaaaaaa


Strubbel32
beantwortet von Strubbel32 am 21. Juli 2008 16:14
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Genausoooooooooo:O)


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