Tee kurz oder lange ziehen lassen
Wenn Schwarzer Tee beleben soll, lässt man ihn kurz oder lange ziehen?
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1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich
Kurz, ca. 3 min..
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Normalerweise sagt man, kurz gezogen wirkt er anregend, lang gezogen wirkt er beruhigend. Ich habe allerdings die Erfahrung gemacht, dass ein starker Schwarztee mich sehr zittrig macht, wie ein starker Espresso. Ausprobieren, ist auch ein Geschmacksunterschied...
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ja, hört sich paradox an , stimmt aber : kurz gezogener Schwarztee ist tatsächlich belebende als "langgezogener"
Das hängt mit den Bitterstoffen zusammen
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ich habe mir gemerkt, bis 5 Minuten dann wirkt er beruhigend und über 5 Minuten anregend!
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Wenn er beleben soll musst du ihn lange ziehen lassen, damit er sehr intensiv schmeckt.
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Antwort von bugatti2000 20.11.2011
kurz so 2-3minuten
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wenn du ihn länger ziehen läßt, schmeckt er intensiver
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Umgedreht!