Bin geschäftlich demnächst in Hamburg und würde dann gerne was anderes als die weit bekannte Partymeile besuchen. Kann mir jemand ein richtig gutes Szenelokal empfehlen?

Das Grünspan auf St.Pauli ... das hat schon Geschichte gemacht.
Nimm doch das Graurocks, welches auch im Fernsehen bei "Mein Restaurant" zur Zeit getestet wird. Immerhin ist dort das Essen für den anspruchsvollen Gaumen gedacht und das Ambiente in sehr ruhiger, aber angenehmer Atmosphäre empfehlenswert
In der Schanze gibt es viele gute Szene-Läden, zum Beispiel Omas Apotheke oder das Goldfischglas.