Frage von blomp, 116

Sushi Reis, muss man beim gewürzten Reisessig noch Salz und Zucker zugeben?

Ich weiß ja das man bei normalem Reisessig noch Zucker und Salz zugibt, jedoch bei meinem "Seasoned Rice Vinegar" steht hinten Salz, Zucker und noch ein paar andere Sachen drauf. Muss ich trotzdem noch Salz/Zucker hinzufügen oder reicht das was da drinne ist aus?

Antwort
von SushiLiebhaber, Business, 46

Hallo,

bei dem gewürzten Reisessig ist wie du schon richtig sagst bereits Salz und Zucker dabei. Aber je nach Hersteller sind unterschiedliche Mengen jeweils enthalten. Würze einfach mit der richtigen Menge an Essig und probiere dann den Reis. Nachwürzen mit etwas Salz oder Zucker kann man ja immer.

Wenn du Hilfe dabei benötigst den Sushireis zu kochen oder noch ein paar interessante Tipps benötigst, schau dir gerne mein Video dazu an:

Viele weitere Rezepte, Tipps, Ideen und Anleitungen rund um Sushi gibt es auf meinem Kanal.

Antwort
von Diamantpeter, 91

Ich gebe immer noch ein wenig Salz und Zucker hinzu - auch wenn es bei meinem Essig auch drauf steht ;-)

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