Sushi machen!
Wenn man Sushi macht, also soll man warten bis der Reis kalt ist oder ist es egal und man kann ihn auch warm verarbeiten?
6 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
würde warten bis der reis kalt ist. wenn du mit rohem fisch hantierst und dann warmen reis dazutust, kann das unter umständen probleme bereiten!
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Kalt zumindest fast, gute Rezepte findest du hier : http://www.nekobento.com/?page=Rezepte&q=sushi
LG Sikas
Warte bis er kalt ist, ansonsten werden die Noriblätter von der Konsistenz her komisch.
ja abkühlen lassen, dann überträgt sich doch die Wärme auf den rohen Fisch !
kalt... denn der fisch ist roh und darf nich warm werden