Schweinebrust gebraten mit Gemüsesalat, lauwarm
Rezept für 10 Personen
www.lookcook.net/r.php?s=758-0-b82-0-10-h-0&r=gf

Gyrossuppe,super lecker

750g Schnitzelfleisch.......................... anbraten , würzen mit Gyrosgewürz 800ml süße Sahne..............................ablöschen - über nacht in den kühlschrank!!!

Paprika Mix ... jeweils 1rote 1gelbe 1grüne ....................... in streifen schneiden 2 Beutel Zwiebelsuppe 1kleine Dose Mais 1 Flasche Zigeunersauce 1/2 l Wasser

am 2ten Tag Gyros - Sahnegemisch zum kochen bringen Paprika, Wasser, Zwiebelsuppe und Zigeunersauce einrühren! Kochen lassen bis die Paprika gar sind. zum schluss den Mais hinzutun! Aufkochen lassen und fertig.

Serviervorschlag : Meter oder Weißbrot dazu....

!Guten Appetit!

mach doch Pizza! da kann man viel selber machen, rechtzeitig einen Tag vorher vorbereiten und das Zeug muss dann nurnoch in den Ofen, großen Kühlschrank vorausgesetzt.

Hackfleischbrötchen. Hackfleich mit gewürfeltem Gemüse (am besten ist Paprika)und gehackten Zwiebeln vermengen. Dann noch Gewürze (salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Knoblauch) und gewürfelten Käse dazu. Brötchen aushöhlen und den Teig zum Hackfleisch dazu und wieder verkneten. Kleine Frikadellen machen und in die Brötchen.

Bei 180° ca. 30 min in den Backofen. Sehr lecker. Schmecken auch kalt sehr gut.

• Huhn (vorgekocht) – in Würfelschneiden (nur das weiße Fleisch, Rest im Kochtopf lassen)
• Schweinesteaks – in Würfel schneiden und in Soja-Soße einlegen
• gekochter Schinken – 1 cm dick – in Würfel schneiden
• Stauden-Sellerie (klein schneiden)
• Porree ( klein schneiden)
• Möhren (klein schneiden)
• China-Kohl (klein schneiden) Gemüse kurz dünsten
• Reis in abgekochtem Huhn-Sud garen

• eingelegte Schweinesteak-Würfel braten

                 Wuerze nach Geschmack
  

• Rosinen dazugeben
• Mandeln dazugeben

ALLES VERMENGEN

Dazu servieren: Sambal Olek und Soja-Soße

Dieses Gericht kann sehr gut 1 Tag vorher vorbereitet und dann im Backofen aufgewärmt werden.

Und wenn es Salate sein sollen:

1) Schicht-Salat - 1 Glas Sellerie geraspelt - 1 Dose <Mais - 1 Stange Lauch – in Ringe geschnitten - 1 Dose Ananas in Stücken - 6 Scheiben gekochter Schinken- gewürfelt - 2 Äpfel – gewürfelt - 5 Eier, hart gekocht – in Scheiben geschnitten - 250 gr. Geriebener Emmentaler

Alles schichten und über Nacht in den Kühlschrank stellen (schmeckt super gut)

2) Kartoffelsalat – einmal anders

• Pellkartoffeln – kochen, pellen, schneiden
• 1 Paket roter Heringsalat
• 1 Apfel – klein schneiden
• 2 – 3 saure Gurken – klein schneiden
• Ca. 100 gr. Walnüsse (hacken)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alles vermengen und falls erforderlich noch etwas Miracle Whip und Gurkensaft aus dem Glas dazugeben

Vielleicht nicht ganz die Richtung, in die du gedacht hast - aber eigentlich für die Personenzahl ideal und macht auch etwas her. Wie wäre es mit südindisch?

http://goccus.com/magazin.php?id=184

Ist viel Gemüse dabei, lässt sich eigentlich auch sehr gut vorbereiten (nur das Frischgemüse sollte man kurz vorher machen, damit es knackig bleibt. Der Rest kann aufgewärmt werden). Und für das Schweinefleisch kannst du dann ein Gericht nach Wahl austauschen gegen das Schweinefleisch Vindaloo:

goccus.com/rezept.php?id=255

(Kann auch vorbereitet und aufgewärmt werden).

hey, ein tipp geh mal auf chefkoch.de!!! da findest du viele superleckere gerichte! ein tipp von mir... Krustenbraten mit gemüse... braten mit kochendem wasser übergießen, hautseite rautenförmig einschneiden mit pfeffer salz paprika und cumin würzen...braten auf der hautseite kräfig anbraten. gemüse z.b kartoffeln karotten sellerie pastinaken usw. in den bräter geben. fleisch drauflegen und in den ofen... 1.5 std. bei 180 grad... immer wieder gemüsebrühe drüber in der letzten halben std. malzbier drüber kippen nach 15 min. nochmals malzbier drüber und die letzten 15 nur auf oberhitze volle temp. fertig garen! vertig... guten appetit! vlg fusselche

Zum großen Palaver im Kochtopf teffen sich:

600 g Lammfleisch oder Hähnschen/Schweineschnitzel in Streife oder würfel geschnitten.

2 -3große Zwiebeln,in ringe geschnitten

2 EL Erdnussöl

175 g Erdnussbutter,grob

1/2TL Schwarzer Pfeffer, aus der Mühle

1 Prise Cayennepfeffer

1/2TL Salz,

1 kl. Dose Tomaten,in Stücken

300 ml Fleischbrühe

1 Bund Petersilie, glatte bis auf einige Zweige für die Deko fein Hacken.

3 Limonen, in Scheiben geschnitten

1 EL Kreuzkümmel(Cummin), gemahlener

Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch portionsweise darin anbraten das fertige Fleisch heraus hehmen und die Zwiebeln im restlichem Öl hellbraun anbraten. Die Erdnussbutter untermischen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel (cummin) kräftig würzen. Die Tomaten mitsamt dem Saft dazugeben,jetzt noch die Fleischbrühe angiessen und aufkochen. Das zwischengelagerte Fleisch wieder in den Topf zurück geben und alles mit Deckel, bei mittlerer Hitze ca 45 Minuten köcheln lassen.die zeit variert je nach Fleisch ein wenig.

Das Ragout abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Die Petersillie unterheben. Mit der restlichen Petersille und den Limonenscheiben verzieren.

Dazu passt Ugali/Fufu , Wildreis oder Hirse und Kous Kous .

Die Rezepte für Ugali und Fufu findest Du in meinen Tipps.

Das Curry schmeckt sogar besser wennesaufgewärmt wird und wenn Du es mit Kous kous Sevierst der ist frisch zubereitet in 10 minuten fertig. LG Sikas

Wie wärs mit einem Pichelsteiner? Der schmeckt aufgewärmt sowieso am Besten!