Ich möchte einen Freund mit einem kurdischen Gericht überraschen! Könnt ihr mir Tipps geben, was es für leckere kurdische Gerichte gibt?
Hühnerfleisch mit Pflaumen, gelben Erbsen und Granatapfelsirup, dazu Reis. Das ganze nennt sich Khoreshte Alu.
Am besten, du holst dir das Buch "Die traditionelle kurdische Küche": http://www.edition-orient.de/productinfo.php?info=p11Die-traditionelle-kurdische-K--che.html