Hab neulich mal Ananas gegrillt, und das kam super gut an: in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und mit Erdnusscreme und Sambal Oelek bestreichen. Von jeder Seite drei Minuten grillen.

Rezepte (Links): Annanas http://kuerzer.de/HkDusi28f | essen-und-trinken.de

In Bowle, flambiert auf Crepes, mit Eis, mit Sahne und Likör, gebraten mit Schinken und Käse, in Vanillepudding, im Teigmantel ausgebacken... Mein Spitzname war mal: "Anna - trocken", weil ich auch Ananas so liebe! :))

Hi Maveric. Ein Ananas-Curry ist auch was super Feines. Alles in einen Topf geben: Zwiebel längs in feine Streifen, Knoblauch, 1 TL Curry-Pulver, 1/4 TL Kurkuma, etwas Zimt, Chili-Schoten so viel du magst, mit der Schere in Scheibchen geschnitten, Salz, Pfeffer, 1 TL Dill-Seed und 1/2 TL Kardamom-Pulver (oder Kardamom-Körner mit etwas Salz im Mörser zu Pulver mörsern). Wenig Kokosnussmilch zugeben und leise köcheln lassen bis die Zwiebeln weich sind. Dann Ananas-Stückchen zufügen und die restliche Kokosnussmilch und nur ganz kurz aufkochen, einen moment ziehen lassen. Dazu Basmatireis. E Guete!

2 Dosen Ochsenschwanzsuppe, 2 Flaschen Steaksoße, Ananas in kleinen Stücken, 1 Dose Mais, 500g Hackfleisch..... Hack krümlig braten, restliche Zutaten untermischen, 10 min. kochen und fertig. Man kann noch mit creme fraiche verfeinern.

Ananas in kleine Stücke schneiden, mit Käsewürfeln (z.B. Gouda) mischen. Créme Fraiche mit Pfeffer, Salz und reichlich Tabasco oder Cayennepfeffer verrühren und als Dressing für Ananas und Käse verwenden. Das Ganze in einer flachen Form verteilen und jetzt einen dicke Schicht gerösteter Mandelscheibchen darauf verteilen. Macht sich sehr gut auf Buffets. Dazu schmeckt Baguettebrot. Das war bisher immer ein Highlight auf Parties.

Auch Lecker Man nimmt frische Zitronenmelisse und Zucker. Beides in einen Mörser. Wenn es schön Krümmelig ist über die frischen Annanaswürfel geben und geniessen. Schmeckt einfach lecker.

Frucht aushöhlen, Sekt einfüllen...

Alles andere hole Dir aus den anderen Antworten!

Schönen Abend!

Verdammt nochmal, jetzt macht man mir hier das Maul wässerig und ich hab keine Ananas im Haus. ;-(

Dann überzieh sie doch Stückchenweise mit Schokolade.. Ist lecker und hat noch nen netten nebeneffekt, denn Du kannst ihn füttern und den rest kannst Dir denken, wenn Du es gut anstellst.. ;-) Viel spaß..

Ich bin durch Zufall auf diese Seite gestoßen,Sie interessieren sich für Ananas. Ich habe zwar kein Rezept parat, kann Ihnen aber eine tolle Seite empfehlen, da gibt es einen richtigen leckeren frisch gepressten Saft ohne Zusätze. Damit habe ich schon Speisen und auch Torten verfeinert.Viel Spaß beim ausprobieren. http://www.mayavita.de/vp/10752

Die schnellste Nachspeise mit Ananas: Schöne Schnitze schneiden, mit Maraschino beträufeln, und wenig Zimt drüber. Ziehen lassen. Wow! (Zimt kann man auch weglassen...)