Habe mich eigentlich gefragt wie Eis eigentlich entsteht,denn dachte,dass es ursprünglich bei Null Graden gefriert,doch habe nun gehört,dass sehr reines Wasser oder auch salziges Wasser noch bei ca -23 Grad flüssig ist? Wie ist es zu erklären?
Je reiner eine Substanz, desto höher ist der Schmelzpunkt. Je reiner also Wasser, desto eher wird es bei 0°C gefrieren. Salzwasser gefriert bei 0°Fahrenheit. Was allerdings sein kann ist dass ein Kristallisationskeim fehlt. Dann ist das Wasser eine unterkühlte Flüssigkeithat eine Temperatur von unter Null Grad, ist aber noch flüssig. Dann reicht allerdings auch eine kleine Erschütterung und das Wasser gefriert innert Sekunden. Gelingt manchmal mit einer Mineralwassserflasche mit Kohlensäure.

Sehr reines Wasser bei NULL Grad. Salziges bei minus.

Das Salz erniedrigt den Gefrierpunkt des Wassers. Daher friert auch Meerwasser bei Minusgraden nicht zu. Allerdings halte ich -23 Grad doch etwas für übertrieben.

Je nach Salzgehalt gefriert Meerwasser mehr oder weniger weit unter 0° Celsius, sicher aber nicht erst bei 0° Fahrenheit (-18° Celsius), wie Fritz64 angab.
Wissenswert : http://www.chemieunterricht.de/dc2/wasser/w-salzwa.htm