Äpfel senden ein Gas aus, was den Reifungsprozess von anderem Obst beschleunigt.

Jedes Obst, das mit Äpfeln zusammen gelagert wird, altert schneller. Das liegt an einem Gas, dass die reifen Äpfel abgeben. Man kann sich diesen Effekt aber auch zu nutze machen und z.B. noch etwas feste Tomaten neben einen Apfel legen. Sie werden dann noch richtig reif.

Ja, das stimmt. Äpfel sondern ein Gas ab, das die Reifung von Zitrusfrüchten beschleunigt und daher reifen diese schneller und vergammeln daher schneller.

Zu dem geschriebenem kommt noch, das Orangen, Bananen etc. oft gespritzt sind. Diese Pestizide lagern hauptsächlich an der Oberfläche der Schale, die meist abgeschält wird, gehen aber auf Äpfel über, die nicht geschält werden.