Stimmt es, dass man Milchhaut nicht wegwerfen sollte, da sie sehr wertvolle Nährstoffe enthält?

gefragt von am 03.09.2007 um 20:55 Uhr

Ich finde Milchhaut grundsätzlich eher unappetitlich. Auch wenn sie noch so gesund sein soll, kommt es für mich eher nicht in Frage, sie mitzuverzehren. Aber ist sie wirklich so gesund?

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beantwortet von am 3. September 2007 20:58

Ohne jetzt gross auszuholen.. Nein die Milchhaut ist alles andere als gesund! Schätze dich glücklich, dass dein Körper noch über gesunde, natürliche Instinkte und Reflexe verfügt! Gruss Solf

Kommentar von 6d7dedd6cb0cf31d8895af96b8052ffcsmall

am 3. September 2007 21:00

Du hältst Dich ja seeeehr zurück.:-)))))

Kommentar von 90f92606364457cf9115c8543f6206besmall

am 3. September 2007 21:06

Hättest mir nicht zugetraut Hexe? Ehrlich? :-))

beantwortet von am 3. September 2007 21:02

Die Haut auf der Milch enthält pures Eiweiß. In kalter Milch formieren sich die Eiweißmoleküle in kleinste Knäuel. Sobald die Milch aber erwärmt wurde, entstehen aus diesen Knäueln lange Ketten, die dann obenauf schwimmen. Und das ist der nahrhafte Proteinschleim, der gesund ist. Aber es ist natürlich trotzdem reine Geschmackssache...