Viele pulen die weiße Innenhaut der Orange ab da sie es nicht mögen oder denken es sei ungesund.Doch habe jetzt gehört, dass man es ruhig essen soll da es sogar gesundheitsfördernd sein soll.Die weißen Pflanzenfasern sollen gut für das Herz und Kreislauf sein.In wiefern stimmt es?

Die weiße Haut ist genau so gesund wie die Orange selbst. Deshalb auch wegen der darin enthaltenen Ballastoffen mitessen!

Das habe ich auch schon gehört - genauso ist es ja auch bspw. bei der Paprika. Wenn man damit kocht, ist es dies kein Problem, aber roh verzehrt schmeckt das Weiße doch ziemlich bitter.