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Stimmt es, dass die meisten Vitamine beim Obst direkt unter der Schale liegen?

gefragt von honeybabe am 04.05.2007 um 8:20 Uhr

Hab gehört, dass die meisten Vitamine beim Obst direkt unter der Schale liegen. Wenn man also Äpfel oder Birnen schält, dann landen die meisten Vitamine im Müll. Stimmt das?


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UlfDunkel
 
beantwortet von UlfDunkel am 4. Mai 2007 08:27
4x
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Ja, deswegen esse ich die Schale bei diesen Früchten grundsätzlich mit. So dünn kannst Du gar nicht schälen. :-)


krubi
 
beantwortet von krubi am 5. Mai 2007 14:44
0x
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Stimmt. Also Obst zuerst gut abwaschen und dann die Schale mit verzehren.



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