Eine Freundin hat mir erzählt, dass bei Tests festgestellt wurde, dass Räucherlachs gesundheitlich bedenklich sei. Weiß jemand was, oder ist das ein Gerücht?
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Das ist ein Gerücht. Wenn Räucherlachs gesundheitlich bedenklich wäre, dürfte er hierzulande nicht verkauft werden. Aber wie immer kommt es auf die Menge an: Wenn Du jeden Tag 2 Kilo isst, wirst Du die Folgen und massenweisem Hüftgold zu spüren bekommen.

Das ist nur ein Grücht. Ab einer gewissen Menge ist alles gesundheitlich bedenklich.

Wie bei allen Lebensmitteln, komt es sicherlich auch beim Räucherlachs auf die Menge an. In Maßen ist fast alles erlaubt.

Scheinbar schon: http://www.tagesschau.de/inland/lebensmitteltest2.html