Spiegeleier ohne Fett braten- wie geht das?
feuerfrau am 21.01.2008 um 19:57 Uhr
Spiegeleier kann man angeblich auch ganz ohne Fett braten- aber wie geht das?
Antworten
Du wirst es wahrscheinlich kaum glauben, aber es geht mit Mineralwasser wirklich gut. http://www.mineralwasser.com/cms/startordner/anregendes/1307.html
Spiegeleier lassen sich hervorragend ohne Fett zubereiten. Erhitzen Sie 1 oder 2 EL Wasser in einer beschichteten Pfanne und braten Sie die Eier darin braun und knusprig. Probieren Sie es – es funktioniert wirklich!
Quelle:
In einer Pfanne mit Teflonbeschichtung, und mit etwas Wasser.
Danke fuer die Idee mit Wasser. Aber bei mir klebt auch ohne nichts. Aber mit Butter schmeckts einfach besser.
Zander1961 am 21. Januar 2008 20:38 Stimmt ;)
Ja, das meine ich auch. Die zwei Kubikzentimeter machen nicht dick.
krubi am 22. Januar 2008 16:42 Statt Butter einen halben Teelöffel Olivenöl und das Ganze ist sogar gesund :-)
Was meinst Du, wie ich, in Griechenland lebend, koche ? Mit bestem (eines der besten auf der Welt, das Lesbos Oel) aber eben auch mit wunderbarer deutscher Qualitaetsbutter, erhaeltlich dank Lidl. Bin sehr verwoehnt.
krubi am 23. Januar 2008 13:11 ... das merk ich immer wieder ;-) Ich benutze auch überwiegend griechisches Olivenöl vom Kloster Toplu ... lecker :-)
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