Frage von Thommy87, 83

Sollte man Nektarinen vor dem Einkochen schälen?

da ich sie pürieren möchte

Antwort
von Dackodil, 59

Wenn du wirklich einkochen meinst, werden sie gehäutet.

Für Marmelade kannst du sie auch mit Schale im Blender pürieren.

Enthäuten geht übrigens ganz einfach: Früchte in einen Topf mit kochend heißem Wasser geben. Nach 1 - 2 Minuten läßt sich die Haut ganz einfach abziehen.

Antwort
von Atraxus, 67

Nein das sollte auch so gehen.

Kommentar von Thommy87 ,

Marmelade

Kommentar von Atraxus ,

Ja das habe ich mir dann auch gedacht x) Ja da schält man die nicht

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