Frage von burrowsvc, 450

Sollte man Gin / Cointreau / Rum (weiss) im Kühlschrank lagern oder nicht?

Antwort
von dandy100, 416

Nein, denn mit dem Absenken der Temperatur gehen grundsätzlich immer die Aromen verloren; alkoholhaltige Getränke lagert man nicht im Kühlschrank, der Alkohol wirkt konservierend, insofern verdirbt da nichts

Antwort
von Herb3472, 352

Es gibt darüber unterschiedliche Ansichten.

Manche trinken Spirituosen eisgekühlt, das ist vor Allem in den USA üblich. Allerdings gehen daduch die Aromen verloren, daher trinken Genießer edle Getränke zimmertertemperiert. Speziell alte, mehrere Jahre gereifte Spirituosen (Cognac, Rum, Whiskey, Gin) werden von Kennern nur zimmertemperiert getrunken.


Antwort
von Realisti, 311

Außerhalb des Kühlschrankes verderben die nicht. Dafür ist der Alkoholgehalt zu hoch. In die Sonne stellen würde ich die aber auch nicht, dann verdunstet der.

Es schmeckt natürlich besser gut gekühlt. Aber das kann man ja jedem selber überlassen.


Kommentar von dandy100 ,

Rum schmeckt gekühlt keinenswegs besser, durch Kühlung gehen grundsätzlich immer Aromen verloren, viele hochprozentigen Getränke trinkt man deshalb am besten bei Zimmertemperatur, ganz besonders Rum

Kommentar von Realisti ,

Nun, ich mag ihn lieber gut gekühlt. Ich gehöre aber auch zu den Zeitgenossen, die ihn nicht unbedingt pur trinken. ;)

Antwort
von KleweKira, 237

Auf keinen Fall! Im Schrank reicht volkommen aus.

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