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Sollte man de weiße "Haut" von Orangen/ Mandarinen mitessen?

gefragt von xsonline am 06.11.2007 um 8:47 Uhr

Oder sich die Mühe machen sie zu entfernen? Ist diese Haut denn gesund? Stecken in ihr Vitamine?


Reply


Kai aus  Berlin
beantwortet von Kai aus Berlin am 6. November 2007 13:16
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Ich habe kürzlich gelesen, dass es gesund ist, sie mitzuessen. Sie enthalten wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe bzw. Ballaststoffe.

Kommentar von ronakii am 6. November 2007 14:41

Das ist völlig korrekt! Um so mehr dran ist um so gesünder...aber es schmeckt eben nicht!


comarel
beantwortet von comarel am 6. November 2007 08:50
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Da diese Haut etwas bitter schmeckt, entferne ich sie immer, ob sie nun gesund ist oder nicht. Die Orange esse ich dann mit mehr Genuss als wenn die Haut noch dran ist.

Die Kinder mögen sie so wie so nicht!!


anonym
beantwortet von Aerista am 6. November 2007 08:49
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Ich habe mehrmals gehört/gelesen, daß man sie nicht mitessen sollte, weil irgendwelche ungesunden Stoffe darin sein sollen. Ich kann mich aber leider nicht an Genaues erinnern.




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