Oder sich die Mühe machen sie zu entfernen? Ist diese Haut denn gesund? Stecken in ihr Vitamine?

Ich habe kürzlich gelesen, dass es gesund ist, sie mitzuessen. Sie enthalten wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe bzw. Ballaststoffe.

Da diese Haut etwas bitter schmeckt, entferne ich sie immer, ob sie nun gesund ist oder nicht. Die Orange esse ich dann mit mehr Genuss als wenn die Haut noch dran ist.
Die Kinder mögen sie so wie so nicht!!
Ich habe mehrmals gehört/gelesen, daß man sie nicht mitessen sollte, weil irgendwelche ungesunden Stoffe darin sein sollen. Ich kann mich aber leider nicht an Genaues erinnern.
Das ist völlig korrekt! Um so mehr dran ist um so gesünder...aber es schmeckt eben nicht!