Sicherer ist es allemal, und ein korrekter Arbeitgeber wird sich nicht scheuen, Dir einen zu geben.
Andererseits: Wenn Du keinen schriftlichen Vertrag hast, und es einige Monate gut läuft, kannst Du auf die arbeitnehmerfreundlichen Regelungen des BGB bestehen - die gelten dann nämlich.

ja damit du etwas schriftliches in der hand hast.ich halte es für wichtig!

schaden tut es nicht. ein mündlich geschlossener arbeitsvertrag hat aber trotzdem volle gültigkeit. kommt darauf an ob du deinem arbeitgeber vertraust!
ich hab seit einem jahr einen 400-euro-job ohne vertrag und läuft alles bestens!

Soweit ich weiß ist der Chef sogar verpflichtet einen Arbeitsvertrag mit dir abzuschließen...lies dich mal hier durch...
http://www.minijob-zentrale.de/DE/0Home/navNode.html?nnn=true
Ich würde einen haben wollen.
Warum bitte?
sonst bist du doch garnicht abgesichert,er kann dich raus schmeißen wann er will und ob er dir Gelt zahlt ist die zweite frage.Wir haben in der Ausbildung gelernt NIE ohne vertrag anfangen zu Arbeiten!