soja gesund oder nicht??

Nein, denn die asiatische Ernährung in Asien mit der Sojabohne+ den aus ihr hergestellten Produkten beweist das wirkliche Gegenteil, die wirkliche Wahrheit...bleibt die Frage. Wer verdient an Falschinformationen...m.l.G.h

Mach Dir selbst ein Bild, das Video unten enthält eine klare Haltung, der Link eiert ein bisschen hin und her...

http://www.pm-magazin.de/a/soja-die-zankbohne

@pferdezahn und andere: es ist ein weit verbreitetes irrtum, tierisches protein wäre besser als pflanzliches...wenn es so wäre würde tierisches protein vom körper nicht nur zu ca. 30% verarbeitet werden können, sondern mehr...pflanzliches protein wird zu ca. 70% vom körper verarbeitet, d. h. der überschuss, welcher die niereren mehr belastet ist nur ca. 30%, nicht ca. 70% wie im falle des tierischen proteins...ausserdem enthalten tierische proteine schwefel, welches im körper zu schwefelsäure verstoffwechselt wird, was diese ausrichten kann, lernt jedes kind in der schule, stichwort sauerer regen...man sollte aufhören tierisches protein als höherwertig hochzuloben, es ist nicht der fall...an alle kritiker: alle grossen landtieren (elefanten, giraffen, rinder, pferde) ernähren sich 100%-ig pflanzlich, sie finden ausreichen protein um ihre grossen körpern inkl. muskeln entwickeln zu können, es gibt ausreichend pflanzliches protein um auch den menschen, der viel kleiner ist, bestens damit zu versorgen...alle bekannten zivilisationskrankheiten haben mit dem konsum von tierischen lebensmitteln zu tun, arztpraxen und krankenhäuser sind voll mit patienten die unter diese krankheiten leiden...ich kenne keine arztpraxen/krankenhäusern die voll von veganer sind, kennt ihr dass?... quelle: keinen geringerer als der "Proteinpapst": Millward DJ. The nutritional value of plant-based diets in relation to human amino acid and protein requirements. Proc Nutr Soc. 1999 May;58(2):249-60. wer diesen weltbesten proteinwissenstschaftler abtut (die bodybuilderindustrie in erster linie) ignoriert einfach die fachwelt und lebt mit illusionen, dem ist es auch nicht zu helfen....

Nein, nicht ganz, das ist kein unabhängiger Bericht und jeder Produkthersteller schreiben von seinem Produkt nur das beste und von der Konkurenz das schlechteste. Bei abgepackten Nahrungsmittel, ob natur oder verarbeitet, stehen die Inhaltsstoffe auf der Verpackung. Da muß jeder selbst für sich entscheiden. Soja ist Natur und erstmal gut. Wie alles was gut ist, kann auch schlecht sein, weil die Dosierung Bzw: die Menge machts.

ja, soja/produkte die wir kaufen können stammen aus grossindustrielle herstellung, wir bekommen also proteinbomben die unserer gesundheit schädigen, die auswirkung ist durchaus mit tierischen proteinen vergleichbar...

leider wird für den anbau von soja die natur ausgebeutet, wie ich heir gelesen habe http://moreorlesspolitical.com/2012/09/07/sojaanbau-wie-groskonzerne-die-natur-a... einfach unfassbar, dass das dann in den bioläden gehandelt wird, man denkt, da würden auch eher die fairen sachen landen!!

koennte schon was dran sein, da ja tofu & co., also die sojabohne in letzter zeit einen schlechten ruf bekommen haben.