Sie sind unter bestimmten Umständen sinnvoll.
Bei gesunden Menschen reicht die Aufnahme über Nahrungsmittel.
Nur wenn die Resorption gestört ist, dann können sie sehr hilfreich sein.
Hier kann man feststellen, ob und welche Stoffe fehlen:

Eine Umstellung der Ernährung ist besser (und billiger) als ungesunde Nahrung mit Ergänzungsmitteln.
Raimund1 am 30. April 2008 23:03 Hunderte von DHs für diese Antwort!
Aber das Beibehalten schlechter Gewohnheiten und das Zufüttern der Nahrungsergänzungsmittel erfordert kein Umdenken!

Wenn Du Durchfall oder andere Stoffwechselstörungen hast, kann das schon durchaus schnell helfen.
Also ich halte mal vorweg nicht viel davon. Ich denke dass man mit gesunder Mischkost alle Stoffe ausreichend bekommt. Ein paar Tipps dazu: Täglich 1 Apfel, 1 Karotte, 1 Paprika (Farbe wechseln), 1-2 mals pro Woche Fisch, 1-2 mal pro Woche Fleisch (einmal dunkel, einmal hell), 2 mal wöchentlich Kartoffel, 1 mal wöchentlich sonstiges Gemüse. Täglich eine Portion Käse oder Joghurt oder Topfen, auch Sauerrahm. Zwischendurch zum Naschen Nüsse, diverses Obst
Damit müsstest Du alle Stoffe ausreichend haben.
Wenn allerdings durch bestimmte Krankheiten ein Mangel besteht die o.a. Mengen wechseln .... oder nach Absprache mit dem Arzt für begrenzte Dauer Nahrungsergänzung (kann zB bei Vitamin C-Mangel oder Folsäuremangel durch Schwangerschaft oder starkes Rauchen sein), bei Stress oder Trauer kann mehr Vitamin B verbraucht werden (Nüsse) - dann eben dieses.
Keine Kombiprodukte verwenden weil diese in Summe dann auch ein Zuviel verursachen können.
WEnn ein vermeintlicher Mangel besteht - unbedingt im Labor oder beim Arzt abtesten lassen und nur das fehlende Mittel nehmen