Frage von fragii123, 39

Sind in Karotten (NICHT BIO) nach dem Schälen noch Vitamine enthalten?

Antwort
von Alinetp4l, 26

Natürlich. Es kommt ja nur die Schale beim schälen ab. Die Vitamine befinden sich ja nicht nur in der Schale

Antwort
von Isabell61, 16

Jawohl.

Und da diese fettlöslich sind, werden die am besten in geraspeltem Zustand mit  etwas naturreinem Öl aufgenommen

Antwort
von Atoris, 10

Die abgeschälten Streifen haben die größte geschmackliche Dichte wegen den geringen Wasserinhalt. Daher nimmt man das auch gerne für Suppen oder Soßen her. Die Vitamine befinden sich in der gesamten Karotte.

Antwort
von Sillexyx, 15

Ja aber nur wenig. 

Antwort
von vanillakusss, 19

Ja. Iss sie mit Fett damit die Vitamine verwertet werden können.

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