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Silikonbackform Zug

Frage von Sofaschalter Sofaschalter

Beim letzten Backversuch war ich mit dem Ergebnis wenig zufrieden, da sich die Zugteile nicht gut aus er Form herauslösen ließen, einige zerbrachen völlig.

Nun möchte ich es wieder versuchen und hoff auf Rat. In den unterschiedlichen Foren gehen die Meinungen extrem auseinander, wie die Silikonform vorzubereiten ist. Ölen oder nicht Ölen, das ist hier die Frage :-)

Eine Anleitung war nicht dabei, habe im Netz auch keine gefunden.

Habt ihr Rezeptempfehlungen?

So in etwa soll es aussehen... http://www.amazon.de/gp/product/images/B001EMW1ZA/ref=dpimage0?ie=UTF8&n=355007011&s=baby

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Antworten (4)

  • 1
    Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller
    Hilfreichste Antwort von sikas sikas

    Versuches mit wenig Öl,aber wirklich nur ganz dünn am besten mit einen Tuch.

    LG Sikas

    Kommentar von Sofaschalter SofaschalterSofaschalter

    Danke, LG Sofa

  • 1
    Antwort von hani99 hani99

    Tut mir leid.

    LG hani99

  • 1
    Antwort von hani99 hani99

    Habe gehört dass man den Kuchen abkühlen lassen muß bevor man ihn rausholt. Ob es stimmt weiß ich nicht. Probier´s. Wünsche dir gutes Gelingen.

    LG hani99

    Kommentar von Sofaschalter SofaschalterSofaschalter

    Danke, werd ich machen. LG Sofa

    Kommentar von Sofaschalter SofaschalterSofaschalter

    Hat nicht geklappt.

  • 1
    Antwort von Morpheus99 Morpheus99

    es ging bisher jedes Rezept, es haben sich alle Kuchen rauslösen lassen. Allerdings buttere ich die Formen immer.

    Kommentar von Sofaschalter SofaschalterSofaschalter

    Das habe ich beim letzten Versuch getan. Und es hat nicht geklappt. Nun lese ich, dass die Form gar nicht gefettet werden darf... verwirrtdreinschau

    Kommentar von Morpheus99 Morpheus99Morpheus99

    Jau, ich glaub die Silikonformen sind nicht ohne Macken! Das man sie nicht fetten soll hab ich auch gelesen und mich zuerst dran gehalten. Dann ist der Kuchen angebacken. Vielleicht kommt es auf den Hersteller an? Meine sind von Tupper (und sollen eigentlich nicht gefettet werden)

    Kommentar von Sofaschalter SofaschalterSofaschalter

    Hat nicht geklappt. Musste noch eine Ladung Muffins backen, um nicht mit leeren Händen dazustehen...

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