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Selber würzen oder fertig gewürzte Grillstäbchen kaufen?

gefragt von Jeeerome am 09.06.2009 um 12:00 Uhr

Ich möchte zu einer Grillfeier Schaschlik Stäbchen mitbringen und bin mir aber nicht sicher wie man die richtig würzt. Soll ich lieber schon fertig gewürzte mitbringen, oder hat jemand einen Tipp zur richtigen Mischung?

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grillen x 619 Fest x 280 würzen x 56 Schaschlik x 6 Fleisch würzen x 2 Grillfeier x 1

merci27
beantwortet von merci27 am 9. Juni 2009 12:03
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einfach Salz, Pfeffer und roten Paprika drauf. Selber würzen schmeckt immer besser als fertig.


anonym
beantwortet von Schotenknipser am 9. Juni 2009 13:51
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Unbedingt selber machen. Schmeckt deutlich besser und man weiß auch sicher, dass es frisch ist. Das kann man bei fertig eingelegten nämlich nicht immer erkennen.

Hier 16 Spieße aus 16 Ländern. Kannst dir was aussuchen:D

http://goccus.com/magazin.php?id=153

Klasse für eine Party sind bspw. die tschechischen mit Bierketchup.


anjafred
beantwortet von anjafred am 9. Juni 2009 12:11
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Die fertig gewürzten Spieße kann man ohne weiteres kaufen . Nur wenn Du selber würzt ( schmeckt immer besser )dann ist es wichtig ,das das Salz erst nach dem grillen auf den Spieß getan wird , denn Salz entzieht dem Fleisch das Wasser und es wird trocken wenn man es vorher drauf gibt . Schön ist , wenn Du Dir eine Ölmarinade machst mit leckeren Kräutern da die Spieße 1-2 Std . einlegst ,dann raus nimmst abtropfen läßt und dann grillst. mmh lecker !


MissMaas
beantwortet von MissMaas am 9. Juni 2009 12:10
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selbst gewürzt schmeckt immer besser:

marinier sie in gutem olivenöl, paprikapulver (scharf oder edelsüss), salz, pfeffer, frischen kräutern (zb rosmarin, thymian), und etwas gepresstem knoblauh

ein bisschen rotwein passt auch gut.

je nach fleisch wird die es noch zarter wenn du der marinade zb auch joghurt beigibst.

deiner phantasie sind keine grenzen gesetzt, du kannst praktisch alles was dir schmeckt in eine marinade geben:

honig, senf, koriander, chili, ...


skatergiirl
beantwortet von skatergiirl am 9. Juni 2009 12:07
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geh am bestem mal auf www.spiceworld.at dort bestell ich immer meine gewürze ist einfach spitze.


anonym
beantwortet von MartyMcFly75 am 9. Juni 2009 12:03
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kannst ohne weiteres die fertig marinierten nehmen. ansonsten salz, pfeffer, edelsüssen paprika mit öl mischen, gut durchrühren und die spiesse mindestens 2 std einlegen.

diese marinade ist die häufigste und einfachste. es gibt tausende andere mit kräutern, speziellen gewürzen, zitronenabrieb, usw, kannst du selber mal rumprobieren


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