Frage von 2good2bwrong, 15

Schwarzer MMFondant wirds Lila! warum?

Halli Hallo, ich habe einen MMFondant hergestellt und ihn mit Gel von Wilton schwarz eingefärbt. nach ca. 6 Stunden ist er nicht mehr schwarz sondern Lila .... was ist los? letztes Jahr hatte ich ähnliche Geschichte... aber bei die Figuren, die ich damals gemacht habe war eigentlich egal in welche Farbe die sind also habe ich es so stehen lassen ... aber dies Mal ist es sehr wichtig, dass es schwarz bleibt ;(

Expertenantwort
von Pummelweib, Community-Experte für Torte, 15

Wo hast du denn deinen Fondant gelagert?

Evtl. hat er Wasser, bzw, Feuchtigkeit gezogen.

Fondant am besten nicht im Kühlschrank, sondern nur kühl lagern.

LG Pummelweib :-)

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