das heisst also viel Gemüse (vor allem Salat, Kohl, Rettich) viel Obst, Nüsse, Fisch und Geflügel, aber wenig fettreiche Milchprodukte sowie wenig rotes Fleisch, Innereien und Butter ist . Diese Ernährung entspricht weitgehend der Mittelmeerkost mit viel Fisch, Obst und Gemüse aber wenig Rind- und Schweinefleisch.
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Jede Art von gesunder, ausgewogener und Vitalstoffreicher Ernährung schützt vor sog. Zivilisationskrankheiten.Dazu gehört auch die ursprüngliche mediterr. Ernährung.Solange man seinen Körper nicht mit zu viel tier. Eiweiß und mechanisch veränderten Lebensmitteln vergiftet bleibt man von solchen und anderen Krankheiten wie: Karies,Erkrankungen des Bewegungsapparates ( Arthrose, Arthritis, Rheuma ), Zuckerkrankheit, Fettsucht, Leberschäden, Gallensteine, Nierensteine, Gicht,Darmerkrankungen, Arteriosklerose, Herz- Kreislauferkrankungen,versch. organ. Erkrankungen des Nervensystems verschont,um nur mal einige zu nennen. Allerdings sollte man bei der Mittelmeerkost auch auf ausreichend Bewegung achten, da sie sehr Kalorienreich ist. In früheren Zeiten war das kein Problem, da die Menschen körperlich schwerer Arbeiten mußten ( Feldarbeit ).
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raimonda67 http://www.altenpflege-haushaltshilfen.de/2010/05/senioren-%E2%80%93-im-alter-is...
der tipp und weiter unter News sind rund um das Thema Ernährung im Alter - Demenz!
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SonylSonyl
Es gibt etwas, das noch viel wichtiger ist, als alles was du hier aufzählst, nämlich trinken. Mindestens 2 lt, wasser am Tag, ich habe mir, um das alles eine wenig leichter zu machen, ein 5dl Glas gekauft, 4 solche Gläser, das schafft jeder. und ganz wichtig auch,sind Salztabletten, die gemeinsam mit dem Wasser den Körper reinigen. AL. Sonyl
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