Frage von taieelx, 61

schokolade hacken?

wenn in einem rezept für cookies steht man soll die hacken, wie mavjt man das am besten das kleine stücke entstehen?

Antwort
von LustgurkeV2, 31

Du schneidest mit einem Messe praktisch Scheiben von der Schokolade ab. Da die Schokolade sich ja nicht biegen kann, zerbröckelt sie. Wähle ein Messer mit breiter Klinge. Die läßt sich besser mit der Hand herunterdrücken.

Antwort
von Elilein, 35

Die Klinge vom Messer von oben auf die Schokolade ansetzen und dann mit der flachen Hand von oben auf das Messer (die stumpfe Seite natürlich) drücken. Einfach mehrmals wiederholen, dann ist sie zerhackt.

Antwort
von Vivibirne, 17

Mit einem scharfen Messer

Antwort
von TheAllisons, 31

Am besten mit einer groben Reibe

Kommentar von Salzprinzessin ,

Dann ist die Schokolade trotzdem "gerieben" und nicht gehackt. Ich vermute, dass es für das Rezept auf die gröberen Stückchen ankommt.

Antwort
von KedyRainbow, 32

Mit einem Messer oder einer groben reibe :D

Antwort
von ShitzOvran, 31

du nimmst ein Messer und hackst die Schokolade klein

Kommentar von Salzprinzessin ,

Schönes Video! Da es allerdings so noch viele längliche "Schnitze" sind, vielleicht für Cookies noch einmal quer hacken.

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