Frage von blexter, 41

Schokokuchen, kein dunkler Kakao?

Ich wollte einen Schokoladenkuchen backen und brauche für diesen unter anderem 40g dunkeln Kakao und 210g Zucker, da ich aber nur gesüßten Kakao von Nesquick habe, wollte ich wissen, wie ich vorgehen soll. Den Kakao nehmen und weniger Zucker benutzen? Wäre das eine Option?

Antwort
von Kleckerfrau, 32

Der Kakao ist eigentlich nicht so geeignet zum backen, aber du kannst es ja so machen. Weniger Zucker zugeben.

Antwort
von rommy2011, 18

vielleicht hilft dunkle schokolade die du klein raspelst oder schmelzen lassen, das geht auch, ansonsten gibt es m.e. keinen kakao ersatz.

Antwort
von alicar, 17

Backkakao kaufen gehen oder Schokolade schmelzen

Antwort
von Sinacfm, 20

Der kakao ist nicht geeignet. Du musst dir backkakao kaufen.

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