Frage von linksoben, 92

Schmilzt hüttenkäse, wenn man ihn ins backrohr gibt?

Vielen dank schon im voraus!

Expertenantwort
von Vivibirne, Community-Experte für backen, 70

Er Bräunt nur, wird braun aber schmilzt nicht. Lg :)

Antwort
von HerrDegen, 79

Nein, er bräunt nur. Ist also z.B. zum Überbacken ungeeignet.

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