Frage von pech92, 79

Schmeckt Wildlachs anders als nur Lachs?

Hallo,

ich esse sehr gerne Lachs und wollte mir letztens wieder Lachs kaufen, da ist mir aufgefallen, dass Wildlachs günstiger als nur Lachs ist. Deswegen frage ich mich, unterscheiden sich die beiden vom Geschmack her?

Antwort
von rudelmoinmoin, 55

 für "Lachs" gibt es viele Bereiche sogar in Fleisch 

Antwort
von BeGa1, 62

Ich persönlich schmecke da keinen Unterschied. Der Preis kommt bestimmt vom Aufwand der Zucht.

Antwort
von Kreidler51, 56

Nein für mich schmeckt es gleich.

Antwort
von Bananenbrot24, 53

Ja. Wildlachs ist etwas heller glaube ich.

Antwort
von RoentgenXRay, 48

Falls du Seelachs und Wildlachs meinst ja, der Unterschied ist groß. Seelachs ist ein Zuchtlachs, weiß im Fleisch und sehr fettarm. Meereslachs alias Wildlachs hat die typische rosa "lachsfarbe" und ist reich an gesunden Omega 6/3 Fetten aber auch deutlich teurer.

Kommentar von Kuppelwieser ,

Wenn Du Seelachs wie z. B. "Alaska-Seelachs" meinst, das ist eine wilde Seefischart, gar nicht näher zum echten orangefarbigen Lachs - ob wild oder gezüchtet - verwandt und daher bedeutend preisgünstiger!

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