Schmeckt Vanille zu Fisch und Fleisch?
Lakota4 am 03.12.2008 um 12:01 Uhr
Ich habe oft im Fernsehen gesehen, das Sterneköche solche seltsamen Kreationen entwickeln.
Aber kann das schmecken?
Antworten
Sicher Vanille ist ja nicht süß,süß ist nur Vanillezucker .Vorallen Dingen für leichte Gerichte eignet sie sich durch den milden Geschmack.Vanille ist ein Gewürz wie andere auch.
LG Sikas
keene Ahnung, aber es soll Menschen geben die sogar Nutellabrot mit Senf essen.....
Lakota4 am 3. Dezember 2008 12:06 :würg:
Man muss nicht alles essen, was selbsternannte Sternenköche so kreiern.
jaha :) obwohl ich mit solchen sachen sehr eigen bin...ich mag zb kein obst im essen... teste es :)
schmeckt sicher interessant. mischungen aus salzigem/herzhaftem und süßem sind generell sehr lecker.
Vieles, was man sich nicht vorstellen kann, schmeckt gut. Probier es doch einfach aus, du wirst dich wundern. Meine Oma hat schon Melasse und Lebkuchen in die Rouladensoße getan, das können auch viele nicht nachvolziehen. In der Küche ist Kreativität kein Fehler.
Lakota4 am 3. Dezember 2008 12:07 Vielen Dank, eine nette Antwort!
lecker....genauso wie erdbeeren mit grünem pfeffer, mango mit chili, papaya mit zitronensaft und pfeffer,einfach mal ausprobieren :-)
Vor allem zu Fleisch kann ich es mir gut vorstellen. Ich ahbe mal von Freunden aus Italien eine Vanille-Chili-Creme mitgebracht bekommen. Sie hat sehr gut geschmeckt. Leicht scharf und dabei ein wenig süß. Wir haben es oft abends zu Käse mit einem Ciabatta und einem Glas Rotwein gegessen.
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Vanille in der Soße zu einem feinen Kalbsfilet könnte ich mir vorstellen, zu Fisch nicht. DH
Vieleicht solte man sich mal in der Madakaskienichenküche umschauen, da müßte viel zu finden sein.
Hallo Sofaschalter, hab schon was gefunden mit Hähnchen:
http://de.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071208044951AAc3MPw
Das dürfte Dir auch munden,besonders wenn Du die Peperoni nicht wie vorgeschlagen durch Paprika ersetzt.
LG Sikas