supergirl2271 am 02.01.2009 um 14:53 Uhr
Habe seit einigen Tagen ein Glas Schinkenwürstchen (schon geöffnet) im Kühlschrank,weiß aber leider nicht mehr so genau wann ich es geöffnet hab.Wielange kann man die denn noch genießen,und woran kann ich erkennen das sie noch gut sind?Habe leider Schnupfen so dass ich nicht dran riechen kann....

Ich würde sie im Zweifelsfall wegwerfen. Das ist besser, als eine Lebensmittelvergiftung zu riskieren.
Die Würstchen abwaschen und dann braten oder wenn Du die nur warm machst-das Wasser einmal aufkochen lassen.Dann ist alles ok. Wenn die Würstchen schlecht sind- merkst Du es sofort- Glas öffnen wenn du Gestank riechst- weg schmeisen.

Abwaschen und wenn sich der Darm löst wegschmeißen. Der Eigen Saft hält das Würstchen lange frisch. Wenn kein Darm, braten.