MooAtL am 10.01.2009 um 5:18 Uhr
Ich habe vorhin nen Kaffee getrunken und natürlich Zucker reingetan.....und jetzt meine Frage kann Zucker unter trockenen, normalen Verhältnissen schlecht werden oder schimmeln ??

Hab ich bis jetzt noch nicht gehabt. Höchstens steinhart

Nein. Zucker ist so raffiniert und mit Phosphaten bearbeitet, dass noch nicht mal die Getreidefliegen sich dran vergreifen.

Zucker schimmelt nicht, nur das was in den Zucker hinein kommt z.B. wenn jemand mit dreckigen Fingern oder Besteck darin rum fummelt.

Nein. Auch Honig kann nicht verderben. Selbst, wenn er kristallisiert, kann man ihn durch Erwärmen wieder klar kriegen.