Frage von FrozenGalaxun, 51

Schälverlust Berechnen wie geht das?

Antwort
von daCypher, 28

Du wiegst vorher die Gesamtmenge und wiegst hinterher die Schale. Dann rechnest du Gewicht der Schale geteilt durch Gewicht der Gesamtmenge mal 100 und schon hast du den prozentualen Schälverlust.

Antwort
von SeifenkistenBOB, 29

Wiegen, schälen, nochmal wiegen. Die Differenz aus beiden Gewichtsangaben ist der Schälverlust.

Kommentar von FrozenGalaxun ,

Und in %

Kommentar von SeifenkistenBOB ,

( - (Masse(geschält) / Masse(ganz)) +1) x 100  = Schälverlust in Prozent

Antwort
von DrillbitTaylor, 24

Brutto - Tara = Netto ;-)

z.B. Kartoffel - vor dem Schälen und nach dem Schälen wiegen. Differenz ist Schälverlust als Masse.

Schälverlust in g * 100 / Masse vor dem Schälen = Schälverlust in %



Kommentar von FrozenGalaxun ,

Kannst du das auch mit% erklären

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten