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Schälung von Orangen?

gefragt von ImGampi am 11.04.2008 um 9:15 Uhr

In letzter Zeit, ist es offensichtlich so, dass sich die Orangen einfach sehr schlecht schälen lassen! Ich habe einfach den Eindruck, dass es früher mal besser war mit den Orangen. Was könnte nur der Grund dafür sein? Habt ihr Tricks welche ihr allenfalls sogar hier verraten würdet? Danke schonmal.


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krauthexe
beantwortet von krauthexe am 11. April 2008 09:21
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Von Tupper gibt es einen Zitrusfrüchte-Schäler,damit klappt es ganz gut. Ich kaufe die "richtigen" Orangen,da klappt es mit dem Schälen....ganzbreitgrins

Kommentar von ImGampi am 11. April 2008 09:28

Welches sind die "richtigen"? Habe langsam alle Sorten durch :-) Danke, Hexe.

Kommentar von F938c93da3eeabf30a6679828dede59csmallamerica am 11. April 2008 09:31

ich kenne den schäler, doch wenn die schale zu fest an der oranenhaut klebt, geht es auch nicht sauber

  • dass sie so schwer zu schälen gehen liegt wohl an der erntezeit, im sommer wenn die europäischen orangen auf dem markt sind, die sind leichter zu schälen
Kommentar von 6d7dedd6cb0cf31d8895af96b8052ffcsmallkrauthexe am 11. April 2008 09:44

Navels lassen sich sehr gut schälen.


america
beantwortet von america am 11. April 2008 09:28
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lege sie kurz in kochendes, so lassen sich selbst zitronen schälen

Kommentar von E8636ea013e682faf61f56ce1cb1ab5csmallOskar Momo am 11. April 2008 09:40

was genau ist kurz, america?

Kommentar von ImGampi am 11. April 2008 09:40

kochendes Öl oder Wasser? :-)

Kommentar von F938c93da3eeabf30a6679828dede59csmallamerica am 11. April 2008 14:17

sorry WASSER


LieschenMueller
beantwortet von LieschenMueller am 11. April 2008 09:42
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Ich habe keine Probleme mit dem Apfelsinenschälen. Kaufe allerdings auch nur Navels oder Navelinas. Geheimtipp: ich nehme zum Schälen ein Krebsmesser! ;-)


mitra54
beantwortet von mitra54 am 11. April 2008 09:45
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Ich schäle die Orangen immer wie einen Apfel ab, weil alles andere nicht gut funktioniert.


minister
beantwortet von minister am 11. April 2008 10:07
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Das liegt an der Jahreszeit.

Im Grunde ist jetzt keine richtige Orangensaison, die beginnt erst wieder Anfang Dezember. Alles was man jetzt bei uns kaufen kann, sind Saftorangen, die kann man eigentlich nur auspressen, auch wenn sie jetzt nicht so viel Saft haben wie zur Saison.

Bei einem Urlaub auf Mallorca nach Ostern ist mir auch aufgefallen, dass das beste Zitrusobst offensichtlich auch gar nicht bei uns ankommt, schon gar nicht im Supermarkt. Das bleibt alles im Erzeugerland...

Kommentar von 1ab19a024026a84c366dd04ffa6db2c9smallHaaza am 11. April 2008 10:17

Danke, das mach auch Sinn..., schade für uns Orangenfans


Haaza
beantwortet von Haaza am 11. April 2008 09:58
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Ich kann ImGampi nur Recht geben, die orangen vom Discounter ( will keine Namen nenne, hab auch bei mehreren schlechte Erfahrungen gemacht ) sind in letzter Zeit echt schwer zu schälen, ich habe mich gefragt, ob das mit der Anbaumethode und der Jahreszeit zu tun hat. Andererseits habe i ch aus einem "normalen " Supermarkt gestern total prima Orangen bekommen...


Brigitta
beantwortet von Brigitta am 25. April 2008 01:13
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Ich habe so ein spezielles Messer, damit lassen sich die Orangen gut schälen.


gnat01
beantwortet von gnat01 am 21. April 2008 01:19
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also ich viertel mir ne orange, dann schneide ich die viertel nochmal zu 2 oder 3 teilen (je nach größe der orange) dann lege ich mir zu guter letzt so ein mundgerechtes stück orange mit der schale nach unten und filetiere es ... guten hunger!




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