Saure Sahne!
saschi30 am 19.10.2008 um 20:52 Uhr
Ich hab heut Kühlschrank ausgeräumt. Dabei ist mir aufgefallen das Saure Sahne ein Verfallsdatum hat. Was passiert damit wenn sie abgelaufen ist. Sauer kann sie doch kaum werden oder?
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nein aber sie kann auf einem weissen Pferd davon reiten
Das Verfallsdatum ist normalerweise ein Mindesthaltbarkeitsdatum... das heißt, es ist mindestens bis zu dem Datum haltbar. Sie kann aber auch länger haltbar sein...
MHD = Hersteller bürgt für seine Qualität, die Sahne ist danach noch ca 2 Wochen haltbar, solange wie sich kein ´Schimmel gebildet hat
Ist sie ja schon! Soweit richtig, aber schlecht wird sie trotzdem werden, zunächst "muffig" im Geschmack. Dann verderben. Dreht es sich um ein-zwei Tage ist sie wahrscheinlich noch gut.
Ne, sauer kann sie nicht werden. Wenn die Verpackung nicht 100% dicht war, kann sie Schimmel oder Hefen für dich hervorzaubern. Aber das ist schon innerhalb des MHD möglich. Sie ist auf jeden Fall länger verwendbar, als drauf steht. Bei sehr langer Lagerung wird das Fett aber so leicht.... na sagen wir mal angezogen (evtl. leicht ranzig). Das ist aber rein chem. Ursache.
sie wird bitter.aber 10 tage über das MHD ist sie noch ok wenn der Becher geschlossen war.
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