Sardellen selbst einlegen - was muss man mit den Fischen tun?

gefragt von am 30.12.2008 um 23:30 Uhr

Ich kenne ja nur Sardellen salzig aus dem Glas. Sind diese Fische wirklich so klein oder wurden sie extra geschrumpft? Wie kann Sardellen selbst einlegen?

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beantwortet von am 30. Dezember 2008 23:34

ja.sie werden geschrumpft!aber der geheime trick ist es...sie werden noch in originalgrösse in öl gelegt,,,dann wird der schrumpfer von ´´liebling ich habe die kinder geschrumpft´´ ausgeliehen und sie werden klein gemacht...da das aber nur alle jahre passiert müssen sie eben haltbar gemacht im öl darauf warten!